京都 藤井浩先生工房見学・ランチ 2017 10.25 10月25日(水)京都の藤井浩先生の工房見学に行ってきました。 藤井浩先生の工房にて先生と一緒に 藤井浩先生工房 絞りの基本について教わりました。 絞りの工程を教わりました 藤井浩先生と一緒に イタリア料理「スコルピオーネ祇園」さんにて